Навигация по сайту : Каталог статей

Как заварить кофе правильно используя отфильтрованную воду?


Кофе – любимый напиток тысяч белорусов. Его пьют утром, чтобы проснуться, днем, чтобы лучше работалось. Даже вечером некоторые особые ценители могут выпить кружечку, не боясь, при этом, что замучает бессонница и тревожность. Но большинство как-то совсем не уделяет внимания правилам приготовления настоящего кофе. Сыплют в чашку растворимые гранулы, заливают кипятком и все.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно заваривать кофе, как необходима очистка воды, чтобы подготовить идеальную основу напитка, какую использовать посуду для заваривания и какой кофе лучше выбирать.

Какая должна быть вода?

Начнем с основы напитка – воды. Конечно, можно взять ее из-под крана, как это делает большинство из нас. Но если вы решили сделать так, тогда читать статью дальше вам не стоит. Трата времени. Классный кофе вы все равно не приготовите. Ведь влага, которую мы получаем по водопроводу, достаточно жесткая, иногда с примесями, которые придают жидкости запах. В данном случае влагу поможет подготовить обратный осмос.

Почему сразу так кардинально? Да потому что соли жесткости не дают кофе раскрыться в полной мере, посторонние запахи портят самый главный запах, а примеси способны повлиять на вкус конечного продукта. Поэтому первый совет: используйте для заваривания кофе максимально чистую воду, такую, как вам могут подарить современные фильтры Atoll.

Не забудем сказать и о температуре влаги. Она должна быть 93-95 градусов по Цельсию. Благодаря этому в жидкости растворится больше всего полезных веществ.

Какой кофе брать и сколько?

Теперь про сам кофе. Выбирайте продукцию высшего сорта. Для усиления аромата можно слегка обжарить кофейные зерна. После обжаривания сразу же смолите кофе. Так вы добьетесь лучшего результата. Теперь к вопросу о том, сколько брать молотого продукта на одну кружечку напитка. Оптимальное количество – 1-2 чайные ложки (примерно 12 г) на 250 мл. Но тут следует подчеркнуть, что вкусы у всех разные. Кому-то данное количество покажется недостаточным, кому-то – чрезмерным.

Есть такая рекомендация. Хотите приготовить более слабый кофе – сначала приготовьте крепкий, а затем разбавьте его водой. Чтобы найти оптимальное соотношение вода-кофе, поэкспериментируйте с сортами зерен и количеством воды.

Какую посуду для заваривания использовать?

Подчеркнем, какую посуду лучше не использовать для заваривания кофе. Это емкости из всевозможных ржавеющих сплавов, из алюминия. Лучше всего берите посуду стеклянную, фарфоровую, из нержавеющей стали. Храните ее подальше от продуктов, обладающих сильными запахами.

Будем надеяться, наша статья поможет вам приготовить изумительный кофе!

 


Рекомендуем также прочитать


Комментарии к статье Как заварить кофе правильно используя отфильтрованную воду?

Комментарии пользователей отсутствуют... Ваш комментарий может стать первым!
Имя
Email (не будет показан)

Статьи
Как выбрать одежду для ребенка

Одежда для детей кардинально отличается от её взрослых аналогов. Это связанно с особенностями ребенка, такими как нежная кожа, очень быстрое взросление, постоянное желание двигаться и чем-то заниматься....

Zhirrom: детские головные уборы оптом

Головные детские уборы — незаменимая часть гардероба. Детский организм чутко воспринимает перемены температур, остро реагирует на сквозняки, сырость и другие негативные моменты....

Игрушки радиоуправляемого типа – мечта каждого ребенка

Мир современных игрушек для детей удивляет даже взрослых. Радиоуправляемые игрушки для детей принесут радость, активно помогают в развитии внимательности, технического мышления и усидчивости....

Ваш ребенок будет счастлив

Для всестороннего и полноценного развития ребенка родители прилагают множество усилий. Немаловажен при этом и правильный подбор игрушек для детской комнаты....

Откуда появились мягкие игрушки?

Детство – любимая пора. Неотъемлемой частью того времени являются мягкие игрушки. С ними ребенок не только играет, но спит, и даже делится секретами....

© 2011-2014 KupiTigra.ru - это каталог товаров для детей. В нашем каталоге размещают свои товары сотни детских интернет-магазинов России. Все товары разбиты по категориям: игрушки, коляски, развивающие игры, спортивные товары и т.д. Сравнивайте цены в нашем каталоге и покупайте там, где дешевле!
Каталог детских товаров, купить товары для детей

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(/var/www/www.kupitigra.ru/web/content/application/ssl.php): failed to open stream: No such file or directory

Filename: views/footer-view.php

Line Number: 276

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(): Failed opening '/var/www/www.kupitigra.ru/web/content/application/ssl.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear')

Filename: views/footer-view.php

Line Number: 276