Навигация по сайту : Каталог статей

Как заварить кофе правильно используя отфильтрованную воду?


Кофе – любимый напиток тысяч белорусов. Его пьют утром, чтобы проснуться, днем, чтобы лучше работалось. Даже вечером некоторые особые ценители могут выпить кружечку, не боясь, при этом, что замучает бессонница и тревожность. Но большинство как-то совсем не уделяет внимания правилам приготовления настоящего кофе. Сыплют в чашку растворимые гранулы, заливают кипятком и все.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно заваривать кофе, как необходима очистка воды, чтобы подготовить идеальную основу напитка, какую использовать посуду для заваривания и какой кофе лучше выбирать.

Какая должна быть вода?

Начнем с основы напитка – воды. Конечно, можно взять ее из-под крана, как это делает большинство из нас. Но если вы решили сделать так, тогда читать статью дальше вам не стоит. Трата времени. Классный кофе вы все равно не приготовите. Ведь влага, которую мы получаем по водопроводу, достаточно жесткая, иногда с примесями, которые придают жидкости запах. В данном случае влагу поможет подготовить обратный осмос.

Почему сразу так кардинально? Да потому что соли жесткости не дают кофе раскрыться в полной мере, посторонние запахи портят самый главный запах, а примеси способны повлиять на вкус конечного продукта. Поэтому первый совет: используйте для заваривания кофе максимально чистую воду, такую, как вам могут подарить современные фильтры Atoll.

Не забудем сказать и о температуре влаги. Она должна быть 93-95 градусов по Цельсию. Благодаря этому в жидкости растворится больше всего полезных веществ.

Какой кофе брать и сколько?

Теперь про сам кофе. Выбирайте продукцию высшего сорта. Для усиления аромата можно слегка обжарить кофейные зерна. После обжаривания сразу же смолите кофе. Так вы добьетесь лучшего результата. Теперь к вопросу о том, сколько брать молотого продукта на одну кружечку напитка. Оптимальное количество – 1-2 чайные ложки (примерно 12 г) на 250 мл. Но тут следует подчеркнуть, что вкусы у всех разные. Кому-то данное количество покажется недостаточным, кому-то – чрезмерным.

Есть такая рекомендация. Хотите приготовить более слабый кофе – сначала приготовьте крепкий, а затем разбавьте его водой. Чтобы найти оптимальное соотношение вода-кофе, поэкспериментируйте с сортами зерен и количеством воды.

Какую посуду для заваривания использовать?

Подчеркнем, какую посуду лучше не использовать для заваривания кофе. Это емкости из всевозможных ржавеющих сплавов, из алюминия. Лучше всего берите посуду стеклянную, фарфоровую, из нержавеющей стали. Храните ее подальше от продуктов, обладающих сильными запахами.

Будем надеяться, наша статья поможет вам приготовить изумительный кофе!

 


Рекомендуем также прочитать


Комментарии к статье Как заварить кофе правильно используя отфильтрованную воду?

Комментарии пользователей отсутствуют... Ваш комментарий может стать первым!
Имя
Email (не будет показан)

Статьи
Откуда появились мягкие игрушки?

Детство – любимая пора. Неотъемлемой частью того времени являются мягкие игрушки. С ними ребенок не только играет, но спит, и даже делится секретами....

Товары для рукоделия – все для вашего хобби

Если у человека есть хобби, то это прекрасно, ведь жизнь наполняется смыслом и интересными заботами. Самыми популярными видами хобби считают: скрапбукинг; декупаж; квиллинг; мыловарение; создание свечей; вышивка; вязание; валяние....

Доски объявлений онлайн: почему они пользуются спросом?

На протяжении десятков лет объявления использовались для того, чтобы что-то продавать или покупать. И это касается не только товаров, но также и определенных услуг....

Как выбрать телевизор для детей

Чтобы не испытывать даже малейших затруднений при выборе телевизора, следует помнить о том, что для каждого из них присущи свои особенности и отличия, каждый характеризуется определённым спектром преимуществ и даже недостатков....

Недорогие мобили на детскую кроватку – современное решение колыбельной

Каждый, кому доводилось укладывать спать маленького ребенка, хорошо знает, какое это непростое дело. При этом любое нарушение звукового фона ведет к тому, что все приходится начинать сначала....

© 2011-2014 KupiTigra.ru - это каталог товаров для детей. В нашем каталоге размещают свои товары сотни детских интернет-магазинов России. Все товары разбиты по категориям: игрушки, коляски, развивающие игры, спортивные товары и т.д. Сравнивайте цены в нашем каталоге и покупайте там, где дешевле!
Каталог детских товаров, купить товары для детей